Mozzarella and Tomato Pancake Stack

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

3.8 27 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Pancakes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
plain flour
125 g
whole milk
300 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 pinch

Tomato Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
80 g
celery stalks cut in pieces
60 g
olive oil
15 g
tinned chopped tomatoes
800 g
bay leaf
1
pomegranate molasses
1 tsp
tomato purée
1 tsp
unsalted butter
1 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Béchamel

unsalted butter diced, plus extra for greasing
35 g
plain flour
35 g
ground nutmeg
1 pinch
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
whole milk
425 g

Assembly

mozzarella cheese drained, diced (1 cm)
240 g
fresh basil leaves only, chopped
1 bunch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20.7 g

Kalorie 1909 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Węglowodany 33.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Family Table 65 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 godz. 30 min

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

1 godz.

Butternut Squash Masala Dosa

11 godz. 30 min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot

30 min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 godz. 15 min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 min