Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

4.8 40 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
60 g de aceite de oliva
500 g de agua
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
20 g de almendras tostadas sin sal
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos de 2 cm
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
150 g de setas de cardo frescas en tiras
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de sal
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1307.6 mg

Białko 20.5 g

Kalorie 1212 kJ / 289 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 21.3 g

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Dostępny w

Sabor a bosque 15 Przepisów
Hiszpania

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