Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.6 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Merluzzo

100 g di pane secco a pezzi
100 g di latte
50 g pane secco spezzato in pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
400 g di zucchine a pezzi
400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
½ cucchiaino sale

Besciamella

300 g di latte
60 g di farina tipo 00
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 465 kcal / 1945.7 kJ

Białko 28.2 g

Tłuszcz 20.4 g

Węglowodany 41.6 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Sód 888.8 mg

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