Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
Składniki
Gelatina de tomate
-
500 g de zumo de tomate
-
6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría 5 min y escurridas)
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Vinagreta
-
100 g de pepino pelado y en trozos
-
100 g de tomates maduros en cuartos
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
80 g de pimiento rojo
-
80 g de pimiento verde
-
80 g de cebolleta
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
350 g de bacalao ahumado en lonchas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2 godz. 15 min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 godz. 40 min
Soldaditos de Pavía
1 godz. 10 min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 godz. 15 min
Milhojas de salmón ahumado
3 godz. 15 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 godz. 10 min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 min
Bacalao dorado
25 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min