Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

4.1 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 6 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

Gelatina de tomate

500 g de zumo de tomate
6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría 5 min y escurridas)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Vinagreta

100 g de pepino pelado y en trozos
100 g de tomates maduros en cuartos
50 g de aceitunas negras sin hueso
80 g de pimiento rojo
80 g de pimiento verde
80 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal

Montaje

350 g de bacalao ahumado en lonchas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 15.35 g

Kalorie 898 kJ / 215 kcal

Tłuszcz 14.96 g

Błonnik 1.31 g

Węglowodany 4.69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feliz Navidad 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1 godz. 40 min

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40 min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 godz.

Pudin de bacalao

2 godz. 30 min

Brazo de bacalao

1 godz. 30 min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3 godz. 30 min

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

35 min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1 godz. 20 min

Vasitos de espárragos con salpicón

10 min