Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

4.0 22 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

100 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vermut blanco
20 g de vino de Oporto
200 g de ramilletes de brócoli
6 lomos de rape sin piel ni hueso salpimentados
100 g de nata para cocinar
80 g de caldo de pescado
2 cucharaditas de maicena
8 - 10 hebras de azafrán
½ cucharadita de sal
75 g de turrón de Jijona blando
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.94 g

Kalorie 1108 kJ / 265 kcal

Tłuszcz 13.77 g

Błonnik 2.35 g

Węglowodany 9.37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Bacalao mozárabe

50 min

Boletus con foie en papillote

30 min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 min

Piernas de cordero con dos rellenos

2 godz. 15 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min

Bacalao con salsa de piñones

1 godz. 50 min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 godz. 20 min

Bacalao con salsa de almendras

35 min

Rape en salsa de almendras

30 min

Rape al oporto

50 min

Crema con rape y gambas

30 min