Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

5.0 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 2419 kJ / 578.2 kcal

Tłuszcz 32.5 g

Błonnik 4.6 g

Węglowodany 58.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

13 godz. 15 min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 godz. 35 min

Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

2 godz. 55 min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 min

Steamed orange and pomegranate sponge

Steamed orange and pomegranate sponge

1 godz. 35 min

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55 min

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

3 godz. 20 min

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2 godz. 30 min

Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1 godz. 50 min