![Jerk chicken with pineapple slaw Jerk chicken with pineapple slaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97e5e213-a3d9-42d3-b2ac-3702d8232b1c/Derivates/5bb090e4-8bb4-45b9-9f7f-f887b89550eb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Jerk spice-rubbed chicken
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 6 garlic cloves
- 1 - 2 habanero chillies, trimmed (see Tips)
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 80 g brown sugar
- 2 tsp ground allspice
- 1 tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tbsp dried thyme
- 40 g soy sauce
- 40 g extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- 4 chicken Marylands, flesh scored
Pineapple slaw
- ½ white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
- ½ fresh pineapple (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 20 g grapeseed oil (see Tips)
- 20 g lime juice
- 1 tsp honey
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3967.8 kJ / 944.7 kcal
- Białko
- 57.3 g
- Węglowodany
- 32.8 g
- Tłuszcz
- 64.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.1 g
- Błonnik
- 8.5 g
- Sód
- 1709.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spiced lamb roast
29u. 50min
Thai beef salad
1 Std. 20 Min
Rosemary and eschalot gravy
30min
Buttermilk and jalapeño marinade
5 min
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1 Std. 15 Min
Malay-style coconut chicken
25h 40min
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)
10 Std. 30 Min
Mixed tomato and labne salad
24h 20 min
Som tum (Thai green papaya salad)
20p
Beef brisket chilli con carne
7 Std.
Twice-cooked pork belly with lentils
5h 30min
Chinese five spice beef cheeks
4h 25 min