Korma z wołowiny

Korma z wołowiny

4.4 21 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
6 porcji

Składniki

Pasta korma
  • nasion kolendry
    10 g
  • nasion kminu rzymskiego
    40 g
  • przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
    10 g
  • wiórków kokosowych
    30 g
  • migdałów, blanszowanych
    50 g
  • soli
    10 g
  • oleju
    50 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    100 g
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    40 g
  • czerwonych papryczek chili, świeżych z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    40 g
  • ząbki czosnku
    3
  • kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
    1 pęczek
Korma z wołowiny
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oleju
    20 g
  • wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
    1000 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    400 g
  • wody
    50 g
  • rodzynek
    80 g
  • śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
    50 g
  • jogurtu naturalnego plus dodatkowa ilość do dekoracji
    50 g
  • liście kolendry, świeże do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 482.3 kcal / 2017.7 kJ
Białko 29.3 g
Tłuszcz 28.4 g
Węglowodany 34.7 g
Błonnik 8.9 g
Tłuszcz nasycony 6.5 g
Sód 1055.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...