Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1246.6 mg

Białko 40.1 g

Kalorie 1361 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 12.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min

Raviolis con salsa de anchoas

20 min

Huevas en escabeche de tomate

12 godz. 30 min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 min

Tarta trenza rellena de cerdo

40 min

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15 min

Setas bravas crujientes

30 min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1 godz.

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

40 min

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

45 min

Truchas con verduras y salsa holandesa

50 min

Patatas sorpresa con morcilla

50 min