Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 6277.6 mg

Białko 57.6 g

Kalorie 2418 kJ / 578 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 52.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 163 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bacalao con salsa de miso y brócoli

25min

Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate

45min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1u. 30min

Pescado a la putanesca

30min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1u. 15min

Dorada con guarnición de pimientos

2u. 45min

Bacalao en salsa de tomate

30min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30min