Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Lamb tikka

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
natural yoghurt
200 g
paprika
1 tsp
garam masala
2 tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
lamb rump steaks trimmed (approx. 600 g x 2 cm thickness)
6

Spicy eggplant

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed
1
brown onion cut into eighths, segments separated
150 g
olive oil
50 g
mustard seeds
1 tsp
ground coriander
1 tsp
eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
300 - 350 g
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 tsp
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices
½
natural yoghurt to serve
fresh mint leaves, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1412.7 mg

Białko 66.3 g

Kalorie 5815.1 kJ / 1389.8 kcal

Tłuszcz 114.8 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 47.1 g

Węglowodany 20.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza Oven 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

Smoky chicken thighs

2h 10min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix® Cutter)

20min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1h

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24h 55min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

15min

Dark chocolate pecan bites

1h 5min

Curry pork sosaties

24h 30min

Rosemary and bacon stuffed onions

1h 50min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3h 15min