Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Składniki
Pickled apple
-
green apple cored and cut into thin slices1
-
water200 g
-
white wine vinegar80 g
-
caster sugar80 g
-
juniper berries3
-
whole black peppercorns½ tsp
Pork belly
-
pork belly meat, boned and rind scored1200 g
-
fresh sage leaves10
-
fresh thyme5 sprigs
-
sea salt flakes to rub, plus extra to season1 - 2 tsp
-
water1500 g
-
fennel seeds2 tsp
-
juniper berries1 tsp
-
whole black peppercorns½ tsp
-
new baby potatoes cut into halves8
-
pickling onions cut into halves8
-
walnut halves80 g
-
caster sugar3 tsp
-
egg white lightly beaten1
-
ground black pepper to season2 pinches
-
red cabbage finely shredded300 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
white wine vinegar20 g
-
Dijon mustard½ tsp
-
walnuts to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1692.7 mg
Białko
67.6 g
Kalorie
4625.8 kJ /
1101.4 kcal
Tłuszcz
71.1 g
Błonnik
7.4 g
Tłuszcz nasycony
20.5 g
Węglowodany
46.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Grilled potato salad with pangrattato
40min
Coconut poached chicken salad
45min
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
1h 10min
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)
4h 35min
Chinese pork with vegetables
1h 20min
Asian nachos
40min
Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini
12h 5min
Plaited pork pie
40min
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Sticky pork belly with jasmine rice
1h
San choy bau (Matt Sinclair)
30min