Urządzenia i Akcesoria
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
sumac to taste1 - 2 tbsp
-
dried oregano1 tbsp
-
salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
-
ground black pepper plus extra for seasoning1 tsp
-
water1600 g
-
carrot cut into pieces1
-
brown onion cut into quarters1
-
celery stalks cut into pieces3
-
garlic cloves roughly chopped3
-
beef roast trimmed (see Tip)1200 - 1300 g
-
new baby potatoes washed1000 g
-
oil plus extra to taste1 - 2 tbsp
-
fresh flat-leaf parsley roughly chopped1 - 2 sprigs
-
pitted black olives roughly chopped2 - 3 tbsp
-
mixed leafy greens of choice to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1265.4 mg
Białko
52.9 g
Kalorie
1998.1 kJ /
475.7 kcal
Tłuszcz
17.2 g
Błonnik
5.3 g
Tłuszcz nasycony
4.5 g
Węglowodany
24.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)
2 godz. 10 min
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50 min
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 godz.
Chicken tikka masala with saffron rice
4 godz. 40 min
Meatloaf with red sauce
1 godz. 15 min
Beef stroganoff
35 min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 min
Cobb salad with buttermilk dressing
1 godz.
Pork and gravy with red wine cabbage
1 godz. 10 min
Harissa lamb with green couscous
40 min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1 godz.
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40 min