Przejdź do głównej treści Szukaj
Zongzi riz gluant au porc

Zongzi riz gluant au porc
Brak ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
8 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g de riz gluant
  • 8 feuilles de bambou séchées
Le porc
  • 150 g de filet mignon de porc
  • 1 c. à café de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 1 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
  • 2 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à café de cassonade
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 4 échalotes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
La farce
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 10 champignons shiitaké déshydratés réhydratés et coupés en quartiers
  • 200 g d'eau
  • 80 g de châtaignes cuites et pelées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 15 g
Kalorie 1631 kJ / 386 kcal
Tłuszcz 5 g
Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake aux perles de tapioca

3.3(4)

6 godz. 45 min

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0(2)

1 godz. 10 min

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

5.0(5)

30 min

Mélange pour marinade de poulet ou pour assaisonner

4.2(6)

5 min

Mafé au poisson

3.2(33)

1 godz. 5 min

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

4.8(46)

12 godz. 45 min

Fontainebleau à la violette

3.0(7)

25 min

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

5.0(5)

40 min

Curry de poulet des Caraïbes

4.1(24)

2 godz. 10 min

Sauce chien

4.4(45)

10 min

Boulettes de riz gluant

4.7(17)

2 godz.

Beignets coco sénégalais

4.1(84)

1 godz. 15 min