Przejdź do głównej treści Szukaj
Zongzi riz gluant au porc

Zongzi riz gluant au porc
Brak ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
8 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g de riz gluant
  • 8 feuilles de bambou séchées
Le porc
  • 150 g de filet mignon de porc
  • 1 c. à café de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 1 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
  • 2 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à café de cassonade
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 4 échalotes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
La farce
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 10 champignons shiitaké déshydratés réhydratés et coupés en quartiers
  • 200 g d'eau
  • 80 g de châtaignes cuites et pelées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 15 g
Kalorie 1631 kJ / 386 kcal
Tłuszcz 5 g
Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Focaccia aux herbes

5.0(6)

2 godz. 35 min

Bonbons piment

3.0(6)

12 godz.

Soupe de nouilles Soba

4.3(3)

9 godz.

Poulet thaï et riz gluant

3.9(16)

8 godz. 40 min

Thieboudienne de poisson

2.4(50)

50 min

Filet de truite, crème de haricots cannellini

4.0(1)

1 godz. 30 min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

4.1(17)

1 godz.

Sirop citronnelle-gingembre

4.9(9)

1 godz.

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

4.6(16)

55 min

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

4.6(39)

1 godz. 35 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5(62)

1 godz.

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

4.5(38)

1 godz.