Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de riz gluant
- 8 feuilles de bambou séchées
Le porc
- 150 g de filet mignon de porc
- 1 c. à café de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 1 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- 2 c. à café d'huile de sésame
- 1 c. à café de cassonade
- ½ c. à café de cinq-épices en poudre
- 4 échalotes
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
La farce
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 10 champignons shiitaké déshydratés, réhydratés et coupés en quartiers
- 200 g d'eau
- 80 g de châtaignes cuites et pelées
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 1631 kJ / 386 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 68 g
- Tłuszcz
- 5 g
Alternatywne przepisy
Riz biryani et raïta de concombre
50min
Porc effiloché taïwainais
1h 40min
Boulettes d'agneau à l'indienne
50min
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1 Std. 45 Min
Ceviche péruvien au leche de tigre
1 godz. 50 min
Panucho de cochinita pibil
Brak ocen
Soupe pho aux restes de poulet
2u. 55min
Goulasch dans des bols de pain
2h 45min
Porc vindaloo
2h 30min
Tacos de crevettes
1h
Tortillas de blé et veau épicé
1h 15min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h