Canederli de dorade et son bouillon

Canederli de dorade et son bouillon

4.5 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Le bouillon

1 dorade grise entière (environ 800 g)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 tige de citronnelle fraîche
1 c. à soupe de romarin frais
1000 g d'eau

Les canederli

50 g de parmesan, coupé en morceaux
20 g de lait
100 g de mie de pain
1 c. à soupe de persil frais, équeuté
1 pincée de sel
1 œuf
farine de blé pour les canederli
le zeste d'un citron jaune râpé
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 691.6 mg

Białko 95.8 g

Kalorie 3423.7 kJ / 818.3 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 9.6 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chaud Bouillon ! 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe paysanne au lard

55 min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50 min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 min

Soupe de tomates et haricots rouges

40 min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 min

Velouté patate douce et orange

30 min

Soupe glacée de poivrons grillés

50 min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 min

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

Brak ocen

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Soupe pho aux restes de poulet

2 godz. 55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie