Canederli de dorade et son bouillon

Canederli de dorade et son bouillon

4.5 4 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Le bouillon

1 dorade grise entière (environ 800 g)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 tige de citronnelle fraîche
1 c. à soupe de romarin frais
1000 g d'eau

Les canederli

50 g de parmesan, coupé en morceaux
20 g de lait
100 g de mie de pain
1 c. à soupe de persil frais, équeuté
1 pincée de sel
1 œuf
farine de blé pour les canederli
le zeste d'un citron jaune râpé
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 691.6 mg

Białko 95.8 g

Kalorie 3423.7 kJ / 818.3 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 9.6 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chaud Bouillon ! 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tumis Buncis

Brak ocen

Pâte à pizza végétarienne sans gluten

45 min

Tzatziki

Brak ocen

Pad Thai

45 min

Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat

50 min

Turbot sauce salsa

40 min

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

20 min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Brak ocen

Soupe de cabillaud aux épinards

40 min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1 godz. 15 min

Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)

35 min