Velouté de champignons à l'huile de truffe

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Salade pour booster le collagène

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Bouillon thaï aux légumes

Soupe asiatique aux champignons - Souvlaki de poulet et poivron, riz

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Soupe paysanne

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth