Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

4.4 8 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Gratin de fenouil

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g de poireau en morceaux (3 cm)
70 g d'oignon coupé en deux
50 g d'huile d'olive et un peu pour le plat à gratin
50 g de branche de céleri en morceaux (3 cm)
100 g de carotte en morceaux (3 cm)
500 g de tomates

500 g de tomates entières pelées au jus, en conserve
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir moulu
1 pincée de sucre
150 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
500 g de fenouil en quartiers et sans les extrémités
50 g de crème
100 g de jambon de dinde

Soupe de salade verte et croûtons

2 œufs
1550 g d'eau
2 brins de persil frais
500 g de laitue romaine en tranches (4 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive
100 g de tomates coupées en quatre
1 cube de bouillon de légumes émietté
150 g de crème

150 g de fromage à tartiner
50 g de croûtons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 401.4 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 796 kJ / 190.3 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 11.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

2-en-1 Dîner et déjeuner 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

40 Min

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

1 Std.

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 Std. 50 Min

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

1 Std.

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30 Min

Purée de légumes racines au romarin

45 Min

Potage aux orties et granola au curry

1 Std. 15 Min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 Min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40 Min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 Min

Velouté de carottes

30 Min

Soupe de courgettes au basilic

30 Min