Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

4.4 8 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Gratin de fenouil

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g de poireau en morceaux (3 cm)
70 g d'oignon coupé en deux
50 g d'huile d'olive et un peu pour le plat à gratin
50 g de branche de céleri en morceaux (3 cm)
100 g de carotte en morceaux (3 cm)
500 g de tomates

500 g de tomates entières pelées au jus, en conserve
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre noir moulu
1 pincée de sucre
150 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
500 g de fenouil en quartiers et sans les extrémités
50 g de crème
100 g de jambon de dinde

Soupe de salade verte et croûtons

2 œufs
1550 g d'eau
2 brins de persil frais
500 g de laitue romaine en tranches (4 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive
100 g de tomates coupées en quatre
1 cube de bouillon de légumes émietté
150 g de crème

150 g de fromage à tartiner
50 g de croûtons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 401.4 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 796 kJ / 190.3 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 11.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

2-en-1 Dîner et déjeuner 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55 min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35 min

Velouté de mâche et panais

30 min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 godz.

Potage aux orties et granola au curry

1 godz. 15 min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min