Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

Name: Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g filetów z piersi kurczaka; 20 g oleju; 2 łyżeczki oregano, suszonego; 2 łyżeczki soli; 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; 640 g ziemniaków; 400 g ogórków; 80 g czarnych oliwek, bez pestek; 16 łyżek jogurtu naturalnego; 4 łyżki koperku, świeżego

3.7 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 2 cm kawałki
20 g oleju
2 łyżeczki oregano, suszonego
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
640 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
400 g ogórków pokrojonych na kawałki

400 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
120 g cebuli (opcjonalnie) przekrojonej na pół
80 g czarnych oliwek, bez pestek

80 g zielonych oliwek, bez pestek
16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
4 łyżki koperku, świeżego posiekanego