Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

d'aneth frais équeutés
4 brins
de coriandre fraîche équeutés
4 brins
de cerfeuil frais équeutés
4 brins
de chapelure
50 g
de beurre coupé en morceaux
60 g
de riz basmati
250 g
d'eau
1000 g
de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
600 g
d'épinards frais
250 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées
citron jaune non traité
1
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
de fécule de maïs
½ c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 626.8 kcal / 2623.8 kJ

Białko 36 g

Tłuszcz 26.5 g

Węglowodany 60.8 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Sód 800 mg

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Francja

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