Urządzenia i Akcesoria
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
10 portions
Składniki
-
35 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
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500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
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200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
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3 c. à soupe farine de blé
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200 g de vin blanc
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½ c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 c. à café d'origan frais1 c. à café d'origan déshydraté
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2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
-
1 c. à café de sel
-
800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
-
2 c. à soupe de persil frais haché
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
403.1 mg
Białko
27.7 g
Kalorie
1273.9 kJ /
304.5 kcal
Tłuszcz
10.2 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
20.2 g
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