Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.7 18 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 659.1 mg

Białko 33.8 g

Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

One-Pot 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet entier avec ratatouille

1 godz.

Couscous de poulet aux légumes

1 godz. 20 min

Poulet rôti et ses légumes

1 godz. 10 min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 godz. 10 min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 godz. 45 min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 godz. 50 min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1 godz. 15 min

Aumônières au poulet

1 godz. 35 min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50 min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2 godz. 10 min

Poulet rôti aux légumes

1 godz. 45 min