Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.7 18 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 659.1 mg

Białko 33.8 g

Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

One-Pot 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50 min

Poulet façon bourguignon

35 min

Poulet rôti et ses légumes

1 godz. 10 min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45 min

Tartelettes aux pacanes faibles en glucides

2 godz. 20 min

Cannelloni aux crevettes et fenouil

1 godz.

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 godz. 10 min

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 godz.

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 godz. 30 min

Irish stew

3 godz. 30 min