Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.7 18 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 659.1 mg

Białko 33.8 g

Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

One-Pot 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 godz.

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 godz. 10 min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 min

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30 min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 godz. 45 min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72 godz. 30 min

Quiche aux oignons verts et truite fumée

35 min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1 godz. 10 min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 min