Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.8 16 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 659.1 mg

Białko 33.8 g

Kalorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 47.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

One-Pot 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 godz. 35 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Couscous de poulet aux légumes

1 godz. 20 min

Poulet rôti et ses légumes

1 godz. 10 min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 godz.

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 godz. 45 min

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

40 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 godz. 10 min

Ragoût de dinde à l'ail

40 min

Apple pie

2 godz.

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1 godz.

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min