Pain de campagne au levain

4.6 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz. 10 min

12 tranches

Składniki

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 595.6 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 864.9 kJ / 206.7 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Biscuits amaretti moelleux au cacao

1 godz. 25 min

Pain Portugais (Pão de água)

3 godz. 45 min

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Pains à hamburger à la stout

3 godz.

Mélange d'épices à steak de Montréal

5 min

Brioches du Carême

1 godz. 55 min

Baguettes au levain

15 godz.

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 godz. 35 min

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 godz. 40 min

Pain au levain

17 godz.