Pain de campagne au levain

4.6 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz. 10 min

12 tranches

Składniki

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 595.6 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 864.9 kJ / 206.7 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Steak sous-vide

Steak sous-vide

Brak ocen

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

1 godz. 25 min

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Baguettes au levain

Baguettes au levain

15 godz.

Meringues fantômes

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Quatre-quarts à l'écorce de citron

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1 godz. 50 min

Sablés à la crème au citron

Sablés à la crème au citron

1 godz. 30 min

Brioches du Carême

Brioches du Carême

1 godz. 55 min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

1 godz.

Pains briochés à la cannelle

Pains briochés à la cannelle

3 godz. 45 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11 godz.