Urządzenia i Akcesoria
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 45 min
6 portions
Składniki
-
45 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
-
6 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
-
400 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 pincée de sel
-
400 g d'eau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
58.9 mg
Białko
3.5 g
Kalorie
1259.5 kJ /
301 kcal
Tłuszcz
28.1 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
16.5 g
Węglowodany
9.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tarte chocolat caramel
2 godz. 15 min
Quatre-quarts à l'écorce de citron
1 godz. 50 min
Chili con carne Cuisson lente
7 godz.
Sauté de brocolis
15 min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3 godz. 40 min
Saumon aux herbes et citron Sous vide
1 godz. 40 min
Tarte aux pacanes à l'érable
1 godz. 15 min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 min
Crème dessert à l’érable
20 min
Pâté chinois
1 godz. 30 min