Baguettes au levain

4.4 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 portions

Składniki

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 586.9 mg

Białko 6 g

Kalorie 742.8 kJ / 177.5 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Przepisów
Kanada

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min

Pain aux cinq graines

1 godz. 50 min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 min

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Pain au charbon

2 godz. 35 min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min

Brioches du Carême

1 godz. 55 min

Pain au levain

17 godz.

Pain portugais

3 godz. 45 min

Beurre de graines de citrouille

35 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 godz. 40 min

Pain de mie complet

2 godz. 50 min