Levain de blé aux pommes

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz. 20 min

395 g

Składniki

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 7.4 mg

Białko 14.8 g

Kalorie 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 98.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain de campagne au levain

28 Std. 10 Min

Pain aux cinq graines

1 Std. 50 Min

Baguette express

2 Std. 35 Min

Sauce aux canneberges faible en glucides

20 Min

Fond de viande

45 Min

Fond de légumes (végane)

30 Min

Brioches du Carême

1 Std. 55 Min

Pain au levain

17 Std.

Lait d’amandes

1 Std. 20 Min

Baguettes au levain

15 Std.

Pain au levain aux olives

Keine Bewertungen

Baguettes au levain de blé

15 Std.