Levain de blé aux pommes

5.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz. 20 min

395 g

Składniki

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 7.4 mg

Białko 14.8 g

Kalorie 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 98.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain toast

Pain toast

16 godz.

Fond de légumes (végane)

Fond de légumes (végane)

30 min

Focaccia blé entier avec oignon et poivron (TM6)

Focaccia blé entier avec oignon et poivron (TM6)

3 godz. 20 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 godz. 15 min

Trempette bière et fromage

Trempette bière et fromage

15 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Mini panettone

Mini panettone

6 godz. 40 min

Pâte de bouillon de légumes végane

Pâte de bouillon de légumes végane

1 godz.

Beurre

Beurre

40 min

Baguettes au levain

Baguettes au levain

15 godz.

Salade de chou

Salade de chou

10 min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min