Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 portions

Składniki

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 145.5 mg

Białko 39 g

Kalorie 4588.5 kJ / 1103 kcal

Tłuszcz 84.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 44.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Soupe à l’oignon française originale

1 godz.

Poulet au citron et au parmesan avec zoodles

30 min

Purée de chou-fleur

25 min

Riz au porc bruni

1 godz.

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 godz. 40 min

Linguine alle vongole

45 min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 godz. 40 min

Fricassée de poulet aux asperges

1 godz.

Velouté de champignons des bois

25 min

Risotto aux champignons (TM6)

40 min

Pain portugais

3 godz. 45 min