Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 portions

Składniki

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 145.5 mg

Białko 39 g

Kalorie 4588.5 kJ / 1103 kcal

Tłuszcz 84.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 44.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Cuisson des pâtes longues

20 min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 godz. 30 min

Rôti de porc farci à la pistache

1 godz. 25 min

Soupe à l'oignon

1 godz.

Yaourt à la noix de coco

12 godz. 15 min

Porc au caramel

45 min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1 godz. 15 min

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40 min

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30 min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 min

Jus d'orange frais

5 min