Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 portions

Składniki

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 145.5 mg

Białko 39 g

Kalorie 4588.5 kJ / 1103 kcal

Tłuszcz 84.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 44.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Poulet au citron et à l'ail

Poulet au citron et à l'ail

30 min

Gaufres

Gaufres

25 min

Salade crémeuse de pommes de terre

Salade crémeuse de pommes de terre

1 godz. 15 min

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Brak ocen

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

3 godz. 55 min

Riz Rouge Tex-Mex

Riz Rouge Tex-Mex

1 godz.

Riz blanc au citron et à l'ail

Riz blanc au citron et à l'ail

35 min

Éplucheur Purée de pommes de terre

Éplucheur Purée de pommes de terre

35 min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 godz. 40 min

Crème fouettée

Crème fouettée

10 min

Tournedos Café de Paris

Tournedos Café de Paris

1 godz. 30 min

Purée de pommes de terre classique

Purée de pommes de terre classique

50 min