Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g onion, quartered
- 60 g carrot, cut in pieces (2 cm)
- 80 g fresh mushrooms, sliced
- 2 garlic cloves
- 500 g celeriac, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil, plus extra for drizzling
- 250 g tinned lentils, rinsed, drained
- 200 g tinned kidney beans, rinsed, drained
- 130 g rolled oats
- 20 g soy sauce
- 1 tsp paprika
- 2 tsp dried mixed herbs
- 3 Tbsp nutritional yeast flakes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 300 g sweet potatoes, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 80 g shallots, halved
- 20 g unsalted butter, diced
- 100 g white wine, dry
- 150 g liquid vegetable stock
- 350 g broccoli florets
- 50 g water
- lime juice, freshly squeezed, for drizzling
- fresh parsley, roughly chopped, for garnishing
- gravy, for serving (see tip) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2602.1 kJ / 621.9 kcal
- Białko
- 27.5 g
- Węglowodany
- 84.3 g
- Tłuszcz
- 19.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.9 g
- Błonnik
- 19 g
- Sód
- 1665.1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2 Std. 10 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45 min
Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)
45 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 Std. 45 Min
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30 min
Satay Tofu Kebabs
1h 5 min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 min
Pea and Mint Risotto
40 min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2h
Pearl Barley and White Bean Stew
1h
Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing (TM6)
45 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 min