Wersje kompatybilne
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g water
- 300 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 100 g frozen baby broad beans
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 30 g tahini
- 40 g olive oil
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 5 g fresh basil leaves
- 5 g fresh coriander leaves
- 2 garlic clove
- 1 tsp fine sea salt
- 240 g tinned butter beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 2 Tbsp wholemeal flour
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- 4 flatbreads, vegan (see tip)
- 250 g tomatoes, sliced
- 25 g rocket leaves
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2111 kJ / 504 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Sód
- 716 mg
Alternatywne przepisy
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 Min
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1 Std.
Crispy Korean Tofu
1 Std. 20 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 Min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40 Min
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
1 godz. 30 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25p
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30min
Butterbean and Feta Burgers
1 godz. 30 min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min