Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

3.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

200 g d'oignons blancs en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
350 g de fenouils en quartiers
3 c. à soupe de curry en poudre
du sel
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g d'eau
300 g d'endives en fines lamelles
20 noix de saint-jacques

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g

Kalorie 1974 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 godz. 40 min

Fèves fraîches à la catalane

3 godz.

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 godz.

Velouté de mâche et panais

30 min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35 min

Merlan et purée de céleri-rave

35 min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1 godz.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 min