Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 40 min

4 portions

Składniki

250 g de riz gluant
15 g de persil frais
15 g de basilic frais
15 g de coriandre fraîche
30 g d'olives noires dénoyautées
25 g de câpres en saumure
1 échalote en quartiers
le jus d'un citron jaune
200 g d'huile d'olive
du poivre moulu
500 g d'eau
4 filets de bar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 2095 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curry rouge de canard

1h 15min

Poulet thaï et riz gluant

8h 40min

Bar au caviar d'aubergine

1h 30min

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1h

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50min

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Sauce vierge

10min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min