Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Osso-buco et boulgour
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
-
250 g de boulgour
-
200 g d'eau tiède
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
sel
-
1 oignon en quartiers
-
1 gousse d'ail
-
800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
-
20 g de farine
-
3 tomates pelées en conserve
-
250 g de carottes en morceaux
-
1 branche de céleri en morceaux
-
100 g de vin blanc sec
-
35 g de concentré de tomate
-
½ cube de bouillon de volaille
-
1 bouquet garni
-
du poivre moulu
-
3 brins de persil frais effeuilés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
52 g
Kalorie
2493 kJ /
593 kcal
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
55 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
35 min
Petit salé aux lentilles
1 godz. 10 min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1 godz.
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 min
Couscous à l'agneau et semoule complète
1 godz. 35 min
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45 min
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1 godz. 5 min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 godz.
Côtes de veau à la provençale
30 min
Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
35 min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 godz.