Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g de boulgour
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- 1 oignon, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
- 20 g de farine
- 3 tomates pelées, en conserve
- 250 g de carottes, en morceaux
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 35 g de concentré de tomate
- ½ cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- du poivre moulu
- 3 brins de persil frais, effeuilés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2493 kJ / 593 kcal
- Białko
- 52 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 15 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Petit salé aux lentilles
55 min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 min
Côtes de veau à la provençale
30 min
Filet mignon à la provençale
55 min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35 min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5 min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10 min