Tartelette chocolat-citron

Tartelette chocolat-citron

3.9 13 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 50 min

8 portions

Składniki

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de jus de citron
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.4 g

Kalorie 3263 kJ / 782 kcal

Tłuszcz 48.3 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 70.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout Chocolat 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche chocolat-orange

3 godz. 45 min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 godz.

Gâteau au chocolat léger

3 godz. 15 min

Tarte aux chocolats

2 godz. 20 min

Gâteau chocolat-noisette

12 godz.

Macarons tiramisu

26 godz.

Domino aux fraises

13 godz.

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 godz. 45 min

Tarte aux fraises et chocolat

3 godz.

Tarte chocolat caramel

2 godz. 15 min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3 godz. 35 min

Royal au chocolat

3 godz. 30 min