Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le moule et pour fariner
- 140 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
La crème pâtissière
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 350 g de lait
- 30 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 35 g de beurre doux
La garniture
- 100 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- le jus de 2 citrons jaunes non traités
- 800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
- 400 g d'eau
- 10 g de sucre glace maison
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2963.7 kJ / 709 kcal
- Białko
- 11.7 g
- Węglowodany
- 97.3 g
- Tłuszcz
- 30.3 g
- Błonnik
- 6.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gâteau tout chocolat
5 Std. 45 Min
Tarte soufflée au citron
3h 35min
Tarte aux fraises
4sa
Tartelette aux fruits rouges
1sa
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3h
Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
1h 15min
Choux menthe-chocolat
5 Std. 45 Min
Gâteau à la fraise
3h 35min
Tarte au citron
12h
Tarte magique aux fraises
1 godz. 30 min
Chausson aux pommes
1 godz. 30 min
Mille-feuille à partager
1 godz. 45 min