Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
Składniki
Indyk à la Wellington
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
-
900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
-
1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g masła
-
100 g wody
-
10 g mąki pszennej
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1 godz. 30 min
Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi
1 godz. 50 min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1 godz. 10 min
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1 godz. 55 min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1 godz. 40 min
Mini galette z grzybami
1 godz. 45 min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 godz.
Mięsne paszteciki z ciasta francuskiego
45 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym
45 min