Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marynata
- 1 papryczka chili jalapeño, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 40 g kolendry, świeżej (ok. 2 pęczki), tylko liście
- 3 ząbki czosnku
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 15 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry, duże (250-300 g każdy), przekrojone poziomo na pół
Burgery i dodatki
- 90 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek, plus do dodatkowa ilość do smażenia
-
250
g ziaren kukurydzy, świeżych (patrz wskazówka)
lub 250 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy - 3 rzodkiewki, pokrojone w plastry
- 4 łyżeczki papryczki chili jalapeño, marynowanej, pokrojone w plastry (opcjonalnie)
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 50 g śmietany, 12% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- 4 bułki, przekrojone na pół
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
- rukola, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2520.8 kJ / 600 kcal
- Białko
- 48.2 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 31.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.1 g
- Błonnik
- 6.4 g
- Sód
- 1295 mg
Alternatywne przepisy
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 Min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Kanapki z burgerem i cheddarem
1 Std. 30 Min
Langoszburger z surówką z kapusty (TM5)
1 Std. 30 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 Min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Wrapy caprese
10 Min
Klasyczne burgery wołowe
1 Std.
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1 Std. 20 Min