Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
Składniki
Koreański sos barbecue i wieprzowina
-
350 - 400 g polędwicy wieprzowej w 1 kawałku (patrz wariant)
-
2 ząbki czosnku
-
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g wody
-
50 g sosu sojowego
-
50 g octu ryżowego
-
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Sałatka ryżowa
-
100 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
-
1 - 2 kapusty pak choi, baby (ok. 200 g), pokrojone na 4 cm kawałki
-
1200 g wody
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g ryżu jaśminowego
-
2 jajka roztrzepane
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
½ puszki kiełków fasoli mung, z puszki odsączonych (ok. 100 g)
-
1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 cm paski
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Koreański makaron japchae (TM5)
1 Std. 15 Min
Koreański makaron japchae (TM6, TM7)
1 Std. 15 Min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 Min
Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym
4 Std. 55 Min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2 Std. 15 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.