Wersje kompatybilne
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1950 g wody
- 500 g bobu, świeżego
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 30 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g różyczek brokułu
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 czubate łyżeczki mąki pszennej
- 25 g masła
- 250 g makaronu suchego, typu orzo
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3095.6 kJ / 739.9 kcal
- Białko
- 53.9 g
- Węglowodany
- 81.9 g
- Tłuszcz
- 24.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.8 g
- Błonnik
- 13 g
- Sód
- 1480.9 mg
Alternatywne przepisy
Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami
50min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20min
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min