Urządzenia i Akcesoria
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 porcje
Składniki
Marynowana cebula
-
100 g wody
-
50 g czerwonego octu winnego
-
30 g cukru
-
2 łyżeczki soli
-
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
-
170 g jogurtu naturalnego
-
30 g oliwy z oliwek
-
30 g wody mineralnej, niegazowanej
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
-
800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
-
sól do oprószenia
-
2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
-
½ granatu tylko pestki
-
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1623.4 mg
Białko
50.5 g
Kalorie
3233.8 kJ /
772.9 kcal
Tłuszcz
41 g
Błonnik
6.4 g
Tłuszcz nasycony
8.9 g
Węglowodany
50 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)
30min
Koreański makaron japchae (TM6, TM7)
1h 15min
Kanapki z pastą z grochu, ogórkiem i sałatą
40min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45min
Sałatka Tex-Mex z wędliną drobiową i komosą ryżową (quinoa)
45min
Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6, TM7)
20min
Ziemniaczana tortilla na parze (TM6, TM7)
45min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo (w stacji Thermomix Friend®)
55min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami
45min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min