Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)

Name: Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: ½ sałaty lodowej; ¼ selera naciowego; ½ czerwonej cebuli; ¼ żółtej papryki; ¼ czerwonej papryki; 15 g koperku, świeżego; 80 g majonezu; 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 20 g oleju; 1 ząbek czosnku; 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych; sól; suszone płatki chili

4.5 ( 19 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

½ sałaty lodowej pokrojonej na kawałki, które mieszczą się w szerokiej części podajnika
¼ selera naciowego (2 łodygi), bez łyka
½ czerwonej cebuli przekrojonej pionowo na pół
¼ żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
¼ czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
15 g koperku, świeżego tylko liście
80 g majonezu
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

20 g oleju
lub 20 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
lub 20 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
250 g krewetek, surowych, średnich, obranych osuszonych ręcznikiem papierowym, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
lub 250 g krewetek, mrożonych, obranych uprzednio rozmrożonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
sól do oprószenia
suszone płatki chili do posypania
lub chili, mielone do oprószenia

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 510.9 kcal / 2137.3 kJ
Białko: 19.4 g
Tłuszcz: 43.1 g
Węglowodany: 12.2 g
Błonnik: 3 g
Tłuszcz nasycony: 6.1 g
Sód: 1265.5 mg