Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy

4.1 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami

1600 g wody
10 g oleju
1 łyżeczka soli
250 g ryżu basmati
120 g marchewki pokrojonej w 1 cm kostkę
280 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
100 g zielonego groszku, świeżego

100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
4 jajka

Sorbet owocowy

150 - 180 g cukru
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
300 g mieszanych owoców, świeżych pokrojonych na kawałki
1000 g kostek lodu (patrz wskazówka)

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami cd.

100 g oliwek bez pestek, w całości lub przekrojonych na pół
15 - 20 g ogórka konserwowego pokrojonego w 1 cm kostkę
80 - 100 g czerwonej papryki, konserwowej pokrojonej w paski (ok. 3 x 0.5 cm)
30 g oliwy z oliwek
10 - 20 g octu, białego
1 puszka tuńczyka, w oleju odsączonego (waga po odsączeniu ok. 140 g)
1 gałązka mięty, świeżej tylko liście, posiekane
sól ilość do smaku
pieprz czarny, mielony ilość do smaku

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1443.3 mg

Białko 28.6 g

Kalorie 3186.2 kJ / 761.5 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 117.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY CZ. VI 8 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 godz. 40 min

Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)

30 min

Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką

1 godz.

Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)

45 min

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

55 min

Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6, TM7)

1 godz.

Sałatka Tex-Mex z wędliną drobiową i komosą ryżową (quinoa)

45 min

Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia

1 godz.

Sałatka grecka z kurczakiem (TM6, TM7)

1 godz. 10 min

Wietnamska sałatka z makaronem (TM6, TM7)

40 min

Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)

1 godz.

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45 min