Wersje kompatybilne
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sycylijskie pulpety drobiowe
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
lub 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka) -
30
g zielonych oliwek, bez pestek
lub 30 g czarnych oliwek, bez pestek - 15 g rodzynek (opcjonalnie)
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 20 g bułki tartej
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- woda, do zwilżenia
Sos pomidorowy z makaronem
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 400 g wody
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
300
g makaronu, suchego, typu kolanka, o czasie gotowania 8 min
lub 300 g makaronu, suchego, typu penne, o czasie gotowania 8 min - bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2704 kJ / 646.3 kcal
- Białko
- 47.7 g
- Węglowodany
- 83.4 g
- Tłuszcz
- 13.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.8 g
- Błonnik
- 7.1 g
- Sód
- 1020.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 Min
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1h 35min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1 Std.
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry
35 Min
Kurczak po meksykańsku
55min
Gulasz z ziemniakami
45min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min