Zapiekanka z tortellini

Name: Zapiekanka z tortellini
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g sera żółtego; 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 200 g włoszczyzny; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 100 g wody; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki bazylii, suszonej; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 20 g koncentratu pomidorowego; 2 opakowania makaronu, świeżego, typu tortellini; 150 - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.4 122 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

sera żółtego średnio twardego, np. goudy, edama, twardej mozzarelli, pokrojonego na kawałki
150 g
cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbek czosnku
1
włoszczyzny np. marchewki, pora, selera, korzenia pietruszki
200 g
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
wody
100 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
bazylii, suszonej
½ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
koncentratu pomidorowego
20 g
makaronu, świeżego, typu tortellini wegetariańskiego (po 250 g każde)
2 opakowania
śmietany, min. 30% tłuszczu
150 - 200 g