Saumon rôti au pesto de brocoli
TM6 TM5 TM31

Saumon rôti au pesto de brocoli

4.6 (5 ocen)

Składniki

  • 200 g de yaourt à la grecque
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de câpres au vinaigre, égouttées
  • 200 g d'eau
  • 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 30 g de parmesan, en morceaux
  • 2 échalotes
  • 30 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • 20 g de jus de citron
  • 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 800 g)
  • 2 bouquets de pointes d'asperge
  • 60 g de roquette
  • 180 - 200 g de tomates cerise, coupées en deux ou en quatre
  • 1 pincée de sel

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2191 kJ / 524 kcal
Białko
43.5 g
Węglowodany
21.7 g
Tłuszcz
30.1 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Błonnik
4.5 g
Sód
508.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy