![Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c25fe60989249a18bfbed8b314f8a4ed/Derivates/41bbb060ab58bfe05f01e7ddc6d4fd78eec230e3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ragù di salsiccia e funghi
- 120 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di salsiccia di maiale, spellata e a pezzi
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 250 g di funghi freschi a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 200 g di passata di pomodoro
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2180.3 kJ / 521.2 kcal
- Białko
- 21.7 g
- Węglowodany
- 41.7 g
- Tłuszcz
- 30.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.7 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Sód
- 1292.4 mg
Alternatywne przepisy
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Pasta con pesto di carciofi
30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2h
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1h 30min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Pasta alla carcerata
30min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1h 30min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h
Lasagne funghi e salsiccia
1u. 40min
Linguine allo scoglio
40min
Tagliatelle al ragù
1u. 10min