Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Craquelin
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina tipo 00
- 80 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 pizzico di sale
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
Panna montata
- 80 - 100 g di zucchero
- 600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 339.6 kJ / 81.2 kcal
- Białko
- 1.2 g
- Węglowodany
- 6.2 g
- Tłuszcz
- 5.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.4 g
- Błonnik
- 0.1 g
- Sód
- 40.8 mg
Alternatywne przepisy
Crostata morbida allo yogurt e frutta
4h 30min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2小时
Pizza carbonara
15h
Casoncelli alla zucca (vegan)
1h 30min
Pandoro TM6
15h 15min
La colomba perfetta
7 Std.
Meringhe natalizie
8 Std.
Gelatine gusto Champagne
4h 30min
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd
3小时 40 分钟
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3 Std.
Brownies cioccolato e caffè con caramello salato
1小时 45 分钟
Impasto per pane veloce
45 分钟