
Urządzenia i Akcesoria
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
Składniki
Warzywna potrawka z kurczakiem
-
ryżu parboiled250 g
-
wody1200 g
-
oleju1 łyżeczka
-
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia1 łyżeczka
-
marchewki pokrojonej w 5 mm plastry100 g
-
selera naciowego (opcjonalnie) pokrojonego na 3 cm kawałki100 g
-
brukselki przekrojonej na pół200 g
-
zielonego groszku, świeżego100 g
-
brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w ćwiartki150 g
-
filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 5 cm kawałki500 g
Surówka brokułowa
-
różyczek brokułu200 g
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki100 g
-
jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki100 g
-
orzeszków piniowych20 g
-
oliwy z oliwek10 g
-
octu jabłkowego15 g
-
miodu½ - 1 łyżeczka
-
musztardy1 łyżeczka
-
soli½ - 1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, świeżo mielonego1 - 2 szczypty
Budyń z owoców jagodowych
-
mleka100 g
-
skrobi ziemniaczanej40 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu400 g
-
jajko1
-
cukru (patrz wskazówka)50 - 90 g
-
soli1 szczypta
-
czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych300 g
Warzywna potrawka z kurczakiem cd.
-
masła pokrojonego na kawałki45 g
-
mąki pszennej40 g
-
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM1 ½ łyżeczki
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego1 - 1 ½ łyżeczki
-
sosu Worcestershire½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 - 2 szczypty
-
śmietany, min. 30% tłuszczu100 g
-
czerwone owoce jagodowe, mieszane, świeże do dekoracji
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMożesz także polubić...
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1 godz.
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1 godz.
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 godz. 15 min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 min