Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

4.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

patates douces (env. 230 g chacun)
4
d'eau
130 g
de sel
1 c. à café
d'ail en poudre
1 c. à café
de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
200 g
d'oignon rouge coupé en deux
50 g
de tahini
80 g
de jus de citron fraîchement pressé
30 g
de cumin en poudre
¼ c. à café
de poivre de Cayenne moulu (opcjonalnie)
¼ c. à café
huile d'olive
4 c. à soupe
de ciboulette fraîche (opcjonalnie) finement hachée
10 g
de feuilles de coriandre fraîche
10 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 463.3 kcal / 1938.4 kJ

Białko 16.3 g

Tłuszcz 30.2 g

Węglowodany 37.9 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Sód 684.1 mg

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Dostępny w

Tempeh 5 Przepisów
Francja

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