Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.8 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

celeriac peeled, 250 g cut in pieces (3 cm) and 600 g sliced vertically (2 cm)
850 g
water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
puff pastry, ready-rolled (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1193.4 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

5 Ingredients 70 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Marmalade Margarita

Marmalade Margarita

5 min

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6 godz. 10 min

Sautéed Shallots (350 g)

Sautéed Shallots (350 g)

25 min

Pea Gazpacho

Pea Gazpacho

4 godz. 15 min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 min

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 godz. 40 min

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5 min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

50 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Spanakopita

Spanakopita

2 godz. 10 min