Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.9 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1193.4 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

5 Ingredients 70 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 godz. 35 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 godz. 30 min

Pea and Mint Soup

20 min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

1 godz.

Best Basic Houmous

5 min

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 min

Smoked Mackerel Pâté

55 min

Sumac and Tahini Houmous

10 min

Butternut Squash and Coconut Soup

30 min