Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream

4.7 3 rating

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Couscous and Mixed Vegetables

hazelnuts
150 g
dried apricots
150 g
onions quartered
300 g
garlic cloves
2
olive oil
60 g
fine sea salt
1 tsp
couscous
200 g
vegetable stock paste homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
water
600 g
carrots peeled, cut in slices (5 mm)
200 g
courgettes cut in slices (7-10 mm)
200 g
red pepper cut in bite-size pieces
150 g
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
150 g
frozen peas
100 g

Stracciatella Cream and Couscous Finalisation

caster sugar
100 g
egg whites
4
cream cheese
250 g
chocolate flakes
50 g
olive oil
1 Tbsp
feta cheese cut in small cubes (5 mm)
50 g
fresh parsley (opcjonalnie) leaves only, chopped, to garnish
2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1155 mg

Białko 26 g

Kalorie 3300 kJ / 788 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 13.3 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend 32 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

1 godz. 15 min

Spaghetti Arrabiata with Tuna

Spaghetti Arrabiata with Tuna

30 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Baked Spinach and Feta Mushrooms

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 min

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1 godz.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45 min

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35 min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 godz. 15 min

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 min