Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

4.7 18 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

8 portions

Składniki

Olive Tapenade

pitted black olives
50 g
green olives, pitted
50 g
sun-dried tomatoes drained
2
pickled capers drained
1 Tbsp
fresh basil leaves
5
smoked paprika
2 pinches
balsamic vinegar
1 tsp

Tortilla

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
red onion quartered
80 g
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
water
500 g
new potatoes peeled, cut in halves lengthways and cut in slices (0.5 cm)
200 g
fresh mushrooms (opcjonalnie) cleaned and sliced
40 - 60 g
red pepper deseeded and cut in strips (0.5 cm)
80 g
paprika
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ - ½ tsp
large eggs
6
whole milk
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.7 g

Kalorie 687 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spanish Tapas 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1 godz. 30 min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

1 godz. 20 min

Garlic and White Bean Stew

50 min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Orzo Salad with Artichoke and Feta

25 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Tuscan Bean Soup

50 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min